Commerce

Le commerce est un secteur dans lequel tant les vendeurs que les clients ont un contact permanent entre eux et avec les marchandises. Nous pouvons tous être porteurs de bactéries, de virus et de champignons. Nos mains sont la principale voie de transmission des microorganismes, c'est pourquoi le personnel des magasins et des grossistes est tenu d'utiliser des gants jetables, en particulier dans les magasins d’alimentation, où un dispositif sanitaire doit être respecté lors de la manipulation d'aliments frais. L'utilisation de gants en latex ou de gants jetables en plastique est recommandée, mais nous conseillons de ne pas utiliser les mêmes gants en permanence pendant le travail à l’étal et pour toucher des appareils comme le tranchoir ou le clavier de la balance. Tout contact des mains du travailleur avec un objet autre que la viande et la charcuterie nécessite un changement de gants précédé d'un lavage et d'une désinfection des mains. Les gants doivent également être changés lorsque la gamme servie est différente.

Commerce de matériel médical
Autres types de commerce

Que faut-il vérifier ?

Le plus important pour les employés et les clients du secteur commercial est de prêter attention à la norme ISO 374-5:2016.

Il est également important de choisir des gants fabriqués à partir de matériaux non sensibilisants - on les utilise tous les jours, ils doivent donc être agréables pour la peau.

Dans le cas de travaux impliquant un contact avec des denrées alimentaires, un certificat spécial pour les gents sera requis. Tous les gants de l'offre de Mercator sont certifiés.

N’OUBLIEZ PAS :

utilisez uniquement des gants jetables après les avoir retirés, jetez-les !
pour des raisons d'hygiène, utilisez des gants jetables pour chaque acte ;
ne désinfectez pas vos gants, ce n’est pas autorisé !
choisissez un matériau des gants adapté au travail effectué ; faites attention aux propriétés barrière du matériau ;
désinfectez-vous les mains à chaque fois avant de mettre les gants et après les avoir retirés ; lavez-vous les mains si nécessaire ;
lorsque vous travaillez, n'utilisez pas de gants en contact avec des objets personnels (par ex. les téléphones portables) qui sont des foyers de bactéries ;
utilisez des gants fabriqués à partir de matériaux épais lors des activités présentant une forte probabilité de dommages mécaniques aux mains ;
si un gant est endommagé mécaniquement pendant le travail, il est indispensable de l'enlever et d'en mettre une nouvelle paire ;
choisissez la bonne taille et le bon matériau de gants pour vos mains.

Matière

La matière de fabrication des gants est particulièrement importante dans le secteur médical, car de nombreuses procédures utilisent des instruments qui peuvent endommager mécaniquement le matériau. Plusieurs types de matériaux sont utilisés pour la production de gants :

Gants en latex :
Les gants médicaux les plus couramment utilisés sont fabriqués en caoutchouc naturel. Ce matériau résistant et flexible protège très bien contre les agents pathogènes transmis par le sang et contre une partie des produits chimiques dangereux. Selon de nombreux utilisateurs, ces gants sont plus confortables que ceux en nitrile et en vinyle. Aujourd’hui, 90% de la production mondiale de latex se situe en Asie. Ils sont fabriqués dans une large gamme de couleurs, ce qui leur permet de les adapter aux besoins et aux préférences du personnel ainsi qu’au style de l'établissement.

Les gants en latex se caractérisent par :
- leur élasticité et leur finesse,
- leur résistance et leur confort d’utilisation,
- une grande sensibilité du toucher qui donne à l’utilisateur l’impression d’une « seconde peau » sur la main.
Le latex à partir duquel les gants sont fabriqués est une matière première naturelle, mais il y a un risque d'allergie de type 1.
Les gants en nitrile :
Le nitrile, ou caoutchouc butadiène-acrylonitrile (NBR), est un matériau fabriqué à partir de composés chimiques organiques. Le processus de production de ce matériau a été modifié, ce qui lui permet de rivaliser avec le caoutchouc naturel. Les gants en nitrile sont une alternative idéale aux gants en caoutchouc naturel.

Les gants en nitrile :
- ne contiennent pas de protéines de latex – ils sont sans danger pour les personnes allergiques au latex,
- possèdent un taux d’accélérateurs de vulcanisation limité au minimum,
- possèdent de bonnes propriétés de barrière pour les substances chimiques.
Leur taux d’accélérateurs chimiques minimisé limite significativement le risque d’allergie de type IV.
Gants vinyle
Le chlorure de polyvinyle plastifié, communément appelé PVC, permet de fabriquer des gants médicaux très résistants. Le vinyle assure une bonne protection contre les produits et préparations chimiques, ainsi que contre la contamination par les fluides corporels (y compris le sang). Le vinyle est l’un des plastiques PVC. Le polychlorure de vinyle (PVC), grâce à ses propriétés, est largement utilisé dans de nombreux secteurs industriels. Les gants en vinyle sont adaptés aux utilisateurs sujets à des allergies cutanées de types I et IV.
Gants en plastique
Les gants en polyéthylène assurent une protection de base pour les travaux à faible risque. Ils constituent une barrière temporaire plutôt qu’une protection efficace. La plupart des gants de ce type sont homologués pour le contact alimentaire (certification PZH).